Les avantages prouvés du curcuma
Le curcuma peut être le supplément nutritionnel existant le plus efficace. De nombreuses études de haute qualité montrent qu’il a des avantages majeurs pour votre corps et votre cerveau.
L’épice que nous appelons curcuma est en fait le rhizome séché et moulu d’une plante de la même famille que le gingembre. Il est utilisé et prisé pour sa couleur et sa saveur terreuse dans les traditions culinaires du monde entier. La médecine moderne reconnaît ses avantages pour la santé et il a été largement utilisé dans la médecine naturelle et populaire depuis des siècles.
Les avantages attribués à cet épice jaune vif sont souvent le résultat des curcuminoïdes qu’il contient. Le curcuminoïde le plus commun est la curcumine, qui est maintenant disponible en supplément et dans de nombreux remèdes. Alors que le curcuma a de nombreux avantages, il est seulement d’environ 3% de curcumine en poids, et souvent des suppléments de curcumine plus concentrés sont utilisés.
Les avantages pour la santé du curcuma
Largement en raison de sa teneur en curcumine, le curcuma est souvent crédité de ces avantages :
- Combattre l’inflammation
- En tant qu’antioxydant
- Protège le cœur de différentes manières
- Utile pour l’arthrite
- Augmente la santé du cerveau
- Peut être utile pour combattre le diabète et le cancer
Curcuma et poivre noir
Si vous avez fait même juste un peu de recherche sur le curcuma, vous avez peut-être vu que de nombreux suppléments et recommandations comprennent également le poivre noir. Le poivre noir contient de la pipérine, qui a été montré pour augmenter considérablement l’absorption et les effets du curcuma.
Personnellement, quand j’utilise le curcuma pour la cuisine ou dans des recettes de beauté naturelles, je m’assure d’ajouter un peu de poivre noir pour cette raison.
Précautions concernant l’utilisation du curcuma
Le curcuma est généralement considéré comme sûr pour une utilisation en quantités médicinales, mais il est important de parler à un médecin avant d’utiliser ce produit ou toute autre substance médicinale, car il peut interagir avec plusieurs types de médicaments.
Pour les raisons énumérées ci-dessus, assurez-vous d’inclure le curcuma dans votre alimentation puisqu’il apportera des avantages considérables dans votre vie.
